13日記者從浙江省溫州市市場監管局獲悉，日前，因浙江溫州一火鍋店未及時提醒顧客適量點餐，造成食品浪費，市場監管局部門對該火鍋店作出“警告”行政處罰決定。

據悉，這是浙江省開出的首張餐飲浪費罰單。

半盤涮羊肉、半盤水晶蝦餃、一盤完整的娃娃菜和一盤完整的香芋片，火鍋底湯里還浮著十幾顆肉丸……這是溫州市瑞安市市場監管局執法人員在當地一家涮羊肉火鍋店日常檢查中發現的一幕。此時顧客已經買單離去。

據悉，在接受執法人員問詢時，店主承認經常有客人點餐后沒有全部吃完，剩下的菜品基本被直接倒入垃圾桶。而店主對這種現象習以為常，并沒有主動提醒消費者打包或適量點餐。

執法人員現場檢查時還發現，店內沒有任何反餐飲浪費的相關宣傳物或標識。

依據《中華人民共和國反食品浪費法》第七條規定，餐飲服務經營者應主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒，在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識，或者由服務人員提示說明，引導消費者按需適量點餐。

據此，執法人員當場開具了行政處罰決定，給予該店“警告”處罰，責令整改，并對店主進行宣貫教育。(胡亦心 施本允 楊曉燕)

關鍵詞： 餐飲浪費 罰單 警告 食品浪費