近日，中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)利用互聯(lián)網(wǎng)輿情監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，對(duì)9月30日——10月9日期間相關(guān)消費(fèi)維權(quán)情況進(jìn)行了網(wǎng)絡(luò)大數(shù)據(jù)輿情分析，并發(fā)布“十一”消費(fèi)維權(quán)輿情分析報(bào)告。報(bào)告顯示，監(jiān)測(cè)期內(nèi)，共收集有關(guān)“食品”類負(fù)面敏感信息240967條，9月30日負(fù)面敏感信息量較多為61989條，10月1日至9日信息量較平穩(wěn)。9月30日“食品”類負(fù)面敏感信息集中主要與博主爆料茶百道使用過期原材料有關(guān)。中消協(xié)建議，強(qiáng)化對(duì)網(wǎng)紅食品、流量商家、人氣服務(wù)的巡查監(jiān)管。

典型案例1：茶百道更換標(biāo)簽使用過期原材料

@三秦都市報(bào)：【#茶百道使用過期原材料#】#茶百道更換標(biāo)簽使用過期原材料#，宣傳鮮果制作但部分產(chǎn)品用果漿替代@內(nèi)幕糾察局暗訪了不同城市的4家茶百道店鋪，都存在過期材料更換標(biāo)簽使用的情況，并且店員聲稱是為了防止工商檢查。

典型案例2：華萊士被曝漢堡中吃出蟑螂

@沸點(diǎn)視頻：【#華萊士被曝漢堡中吃出蟑螂# #華萊士店員回應(yīng)漢堡中吃出蟑螂#：不可能店里有嚴(yán)格的流程】10月1日，北京東城，網(wǎng)友爆料稱在華萊士北京搜秀城店吃漢堡吃出蟑螂，商家踢皮球不負(fù)責(zé)。10月3日，華萊士搜秀城店工作人員稱，那是不可能的事，店里有嚴(yán)格的消殺流程，怎么會(huì)跑到肉里呢?該店員表示當(dāng)時(shí)具體處理情況不清楚。

中消協(xié)指出，網(wǎng)紅產(chǎn)品、流量美食的“人設(shè)”人氣與誠(chéng)信、守法的展業(yè)營(yíng)商底線要求不適配。茶百道使用過期原料的膽量究竟從何而來，漢堡中的蟲子到底“出身”誰家……“十一”期間幾起食品安全輿情案例的出現(xiàn)盡管有偶發(fā)性，但本質(zhì)上可能還是相關(guān)經(jīng)營(yíng)者平素食品安全這根弦就繃得不夠緊。關(guān)注自身經(jīng)營(yíng)收益多，關(guān)注消費(fèi)者合法權(quán)益少;專注流量聚集轉(zhuǎn)化多，專注品質(zhì)堅(jiān)守提升少。

中消協(xié)認(rèn)為，無論是以線上社交營(yíng)銷聚攏人氣，還是通過線下口碑傳播變得又“熱”又“紅”，網(wǎng)紅爆款們從消費(fèi)者腰包里掏走的都是真金白銀，而其“回饋”給“衣食父母”的，不應(yīng)是利益驅(qū)動(dòng)下無視紅線底線的投機(jī)取巧、藐視法律法規(guī)牙齒的膽大妄為。表里不一的人氣經(jīng)不起時(shí)間檢驗(yàn)，名不副實(shí)的流量禁不住人心稱量。沒有修身琢業(yè)的匠人匠心，最終無法適配不斷升級(jí)的消費(fèi)市場(chǎng)。

中消協(xié)建議，強(qiáng)化對(duì)網(wǎng)紅食品、流量商家、人氣服務(wù)的巡查監(jiān)管。壓實(shí)主體責(zé)任、提高違法成本。通過建立健全相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)者、銷售者誠(chéng)信追溯機(jī)制，對(duì)嚴(yán)重失信者予以公開曝光。對(duì)無視紅線、挑戰(zhàn)底線的相關(guān)經(jīng)營(yíng)者，無論流量有多大、“顏值”有多高，都要不留情面的“打板子”;無論其如何巧舌如簧推脫責(zé)任，都要依法依規(guī)地讓其“丟面子”、“傷里子”。

關(guān)鍵詞： 網(wǎng)紅食品 流量商家 嚴(yán)重失信者 食品安全