豐臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)于近期食品安全大檢查進(jìn)行了通報(bào)，其中包括必勝客、慶豐包子鋪、麥多餡餅&禾谷漁粉等品牌。據(jù)豐臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局介紹，上述品牌由于存在存在庫(kù)房物品擺放不整齊、后廚地磚有破損未及時(shí)修復(fù)與未按規(guī)定制定、實(shí)施生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程控制要求等問(wèn)題，被給予警告的行政處罰、立案等。

具體通報(bào)情況如下：

1、北京山魁小吃店(招牌名稱(chēng)：牛羊肉饸饹面)，當(dāng)事人食品經(jīng)營(yíng)許可證載明的許可事項(xiàng)發(fā)生變化，食品經(jīng)營(yíng)者未按規(guī)定申請(qǐng)變更經(jīng)營(yíng)許可的行為，違反了《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》第二十七條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條第一款、《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》第四十九條第一款的規(guī)定，給予警告的行政處罰。

2、北京佳鑫美餐飲服務(wù)有限公司(招牌名稱(chēng)：便民包子鋪)，當(dāng)事人未按規(guī)定建立并遵守進(jìn)貨查驗(yàn)記錄的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十三條第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條第一款、《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第(三)項(xiàng)的規(guī)定，給予警告的行政處罰。

3、北京聚雅軒餐飲管理有限公司(招牌名稱(chēng)：豆豆湘)，當(dāng)事人未如實(shí)記錄食品添加劑的名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱(chēng)、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第六十條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條第一款、《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第(三)項(xiàng)的規(guī)定，給予警告的行政處罰。

4、北京東鐵匠營(yíng)飲食有限責(zé)任公司鐵營(yíng)食府(招牌名稱(chēng)：春餅店)，當(dāng)事人未如實(shí)記錄食品添加劑的名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱(chēng)、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第六十條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條第一款、《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第(三)項(xiàng)的規(guī)定，給予警告的行政處罰。

5、北京輕風(fēng)茶趣餐飲服務(wù)有限公司(招牌名稱(chēng)：酷貓奶茶)，當(dāng)事人未按規(guī)定制定、實(shí)施生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程控制要求的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十五條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條第一款、《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項(xiàng)的規(guī)定，給予警告的行政處罰。

6、北京博碩太熟悉餐飲管理有限公司(招牌名稱(chēng)：太熟悉烤鴨)，當(dāng)事人餐飲服務(wù)設(shè)施、設(shè)備未按規(guī)定定期維護(hù)、清洗、校驗(yàn)的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十六條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條第一款、《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第(五)項(xiàng)的規(guī)定，給予警告的行政處罰。

7、北京宏升沐陽(yáng)文化傳媒有限責(zé)任公司，當(dāng)事人未按規(guī)定建立并遵守進(jìn)貨查驗(yàn)記錄，未按規(guī)定制定、實(shí)施生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程控制要求的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十五條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條第一款、《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第(三)項(xiàng)、第一百二十六條第一款第(十三)項(xiàng)的規(guī)定，給予警告的行政處罰。

8、北京華福晏餐飲管理有限公司(招牌名稱(chēng)：飛兒船長(zhǎng))，當(dāng)事人入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者超過(guò)許可的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目范圍從事食品經(jīng)營(yíng)的行為，違反了《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》第十六條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條第一款、《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》第三十八條、《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十二條的規(guī)定，已進(jìn)行立案調(diào)查。

9、北京有些真本事餐飲管理有限公司麗澤路分公司(招牌名稱(chēng)：OKEY DOKEY)，當(dāng)事人未按規(guī)定制定、實(shí)施生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程控制要求的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十五條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條第一款、《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項(xiàng)的規(guī)定，給予警告的行政處罰。

10、北京匯吉餐飲文化有限公司(招牌名稱(chēng)：面包和茶)，當(dāng)事人未按規(guī)定制定、實(shí)施生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程控制要求的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第(二)項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條第一款、《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項(xiàng)的規(guī)定，給予警告的行政處罰。

11、北京小熊寶貝餐飲管理有限責(zé)任公司(招牌名稱(chēng)：川湘小館)，當(dāng)事人未按規(guī)定制定、實(shí)施生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程控制要求的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第(二)項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條第一款、《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項(xiàng)的規(guī)定，給予警告的行政處罰。

12、北京宜源餐飲管理有限公司(招牌名稱(chēng)：羊湯館)，當(dāng)事人未按規(guī)定制定、實(shí)施生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程控制要求的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第(二)項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條第一款、《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項(xiàng)的規(guī)定，給予警告的行政處罰。

13、北京成福記酒家，當(dāng)事人餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器使用前未經(jīng)洗凈、消毒或者清洗消毒不合格的的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第(五)項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條第一款、《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第(五)項(xiàng)的規(guī)定，給予警告的行政處罰。

14、北京豐益齋餐飲管理有限公司(招牌名稱(chēng)：豐益齋)，當(dāng)事人未按規(guī)定建立食品安全管理制度，或者未按規(guī)定配備或者培訓(xùn)、考核食品安全管理人員的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四十四條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條第一款、《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第(二)項(xiàng)的規(guī)定,給予警告的行政處罰。

15、北京興隆祥貞餐飲有限公司(招牌名稱(chēng)：麥多餡餅&禾谷漁粉)，當(dāng)事人未按規(guī)定制定、實(shí)施生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程控制要求的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十五條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條第一款、《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項(xiàng)的規(guī)定，給予警告的行政處罰。

16、北京幸福昌盛餐飲有限公司(招牌名稱(chēng)：一鍋香過(guò)橋米線(xiàn))，當(dāng)事人未按規(guī)定制定、實(shí)施生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程控制要求的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十五條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條第一款、《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項(xiàng)的規(guī)定，給予警告的行政處罰。

17、北京京匯餐飲有限責(zé)任公司，當(dāng)事人未按規(guī)定制定實(shí)施生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)過(guò)程控制要求的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第(二)項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條第一款、《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項(xiàng)的規(guī)定，給予警告的行政處罰。

18、北京興泰好食餐飲服務(wù)中心(招牌名稱(chēng)：大同刀削面)，當(dāng)事人存在直接入口食品未加蓋的的問(wèn)題，責(zé)令其立即予以改正。

19、北京海戶(hù)屯慶豐餐飲管理有限公司(招牌名稱(chēng)：慶豐包子鋪)，存在后廚地磚有破損未及時(shí)修復(fù)的問(wèn)題，責(zé)令其立即予以改正。

20、北京必勝客披薩餅有限公司大紅門(mén)餐廳(招牌名稱(chēng)：必勝客)，存在庫(kù)房物品擺放不整齊的問(wèn)題，責(zé)令其立即予以改正。

關(guān)鍵詞： 北京豐臺(tái)區(qū) 餐飲品牌 食品安全問(wèn)題 行政處罰