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寶堰烏米飯，關于寶堰烏米飯介紹這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

1、 農歷四月初八，寶堰都有吃烏米飯的習俗。

2、民間傳說是因為釋迦牟尼的弟子目連，為了吃到飯，想辦法用南燭葉搗汁染米，煮成烏飯送去，餓鬼們不敢吃那烏飯。

3、母親才終于得以飽腹，老百姓年年吃烏飯，紀念目連這位孝子。

4、《本草新編》記載：南燭葉為杜鵑花科植物烏飯樹的葉。

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