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為提升食品安全抽檢業務水平，8月25日，菏澤市市場監管局組織開展全市食品安全抽檢培訓。培訓主要分析了食品抽檢和核查處置工作中存在的問題，講解了食品抽檢相關知識，并對下一步工作進行安排部署。

培訓主要從國家食品安全抽樣檢驗信息系統的數據填報、食品抽檢監測實務操作、加強承檢機構質量管理、食品安全風險交流等方面的內容進行詳細講解，對各縣區進一步規范食品安全抽樣檢驗、核查處置、信息公布、數據報送等食品安全抽檢工作具有很強的指導性。

培訓要求，一是進一步增強核查處置工作的緊迫感和責任感，做到事權清楚、上下明晰、層層到位。二是探索創新核查處置方式，提高核查處置質量。三是加強對基層核查處置工作的指導和督查。

各縣區市場監管部門負責食品安全抽檢、核查處置的相關人員，市市場監管綜合支隊相關科室人員參加培訓。

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