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白羽雞從孵出來到成年出欄只需要30-40天，而且一只成年的白羽雞體重大約是2.5到3.5公斤，用1/3的時間就能長出黃羽雞的2倍肉量，因此，白羽雞占據了6成以上的雞肉市場。2022年，全球遭遇了近幾十年以來最嚴峻的禽流感，我國從海外的引種出現了缺口，我們根據雞周期去推演，今年下半年，雞苗的緊缺將逐步的顯現，雞肉價格將持續飆升，并在2023年年末達到高峰。本期視頻，我就來手把手教你該如何推演雞周期。

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