在中國高血脂的發(fā)病率是非常驚人的，每年由高血脂并發(fā)癥離世的人就有三百萬人，占了全球因此病去世人數(shù)的五分之一。可是與我國緊鄰的日本，高血脂的發(fā)病率卻很低，只有中國的75分之一。

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聽到這個(gè)數(shù)據(jù)，可能很多人都會(huì)有疑惑，明明一個(gè)小島國，人均運(yùn)動(dòng)量也不及我國，只有我國的三分之一，據(jù)調(diào)查日本可是最不愛運(yùn)動(dòng)的國家之一，在日本有近60%的人運(yùn)動(dòng)積極程度都處于平均水平之下，為什么得高血脂的人就那么少呢？

原來日本人患高血脂病的幾率低的原因，在于他們有四個(gè)好習(xí)慣：

好習(xí)慣一：飲食清淡

在我國烹飪習(xí)慣大多為煎炸爆炒，大火熱油，廚房里總是熱氣騰騰，但是日本人偏好飲食清淡，他們認(rèn)為保持食物原本的味道才好吃。所以他們的烹飪方法多是蒸，煮，或是直接生食。

如果煲湯，油炸食物，都會(huì)嫌油多，用吸油紙吸去多余的油脂才吃。這樣就大大減少了油脂的攝入，降低了患上高血脂的幾率。

而且日本人講究每頓飯食物種類要多，魚肉蛋，蔬菜水果都要有，食物雖多，但是分量適中，既保證了營養(yǎng)均衡，又不至于吃得過多。

日本人非常重視餐桌禮儀，他們認(rèn)為吃飯時(shí)表現(xiàn)得狼吞虎咽很不禮貌，所以一般人吃飯都不會(huì)著急，細(xì)嚼慢咽地將食物充分嚼細(xì)才吞下。

這樣咀嚼次數(shù)的增加，就會(huì)讓大腦得到”吃飽了“的假象，就會(huì)下達(dá)減少進(jìn)食的命令，這樣也就不會(huì)因?yàn)槌缘枚啵斐蓴z入能量過多，無法消化進(jìn)而轉(zhuǎn)變成多余的脂肪，進(jìn)入到血管中，造成血管堵塞，引發(fā)血管疾病。

在我國人們偏愛吃紅肉，豬牛羊肉是吃得最多的肉類。而日本人因?yàn)槭菎u國，海產(chǎn)品豐富，他們更喜歡吃海魚這類白肉。紅肉與白肉相比含有更多的飽和脂肪酸，所以當(dāng)攝入過量時(shí)就會(huì)誘發(fā)心血管疾病。

在日本，人們都有著防大于治的健康意識(shí)，平時(shí)非常注重養(yǎng)生，對(duì)于心血管疾病的預(yù)防也做得很到位。如果生活中有了點(diǎn)”發(fā)福“跡象的人，或是查出了血脂有點(diǎn)高，他們就會(huì)適量喝些可以降血脂、護(hù)血管的養(yǎng)生茶。

日本人雖然不愛運(yùn)動(dòng)，但是他們喜歡走路出行，上下班他們一般都會(huì)選擇走路，而且因?yàn)楣步煌ū容^發(fā)達(dá)，他們很少開車。路遠(yuǎn)的通過公共交通，路近的都會(huì)走著去，所以即使他們運(yùn)動(dòng)量少，沒有專門去鍛煉，但是天天這樣走路也達(dá)到了鍛煉身體，預(yù)防高血脂的效果。

來源：新浪新聞

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