滄州渤海新區(qū)黃驊市舊城鎮(zhèn)仙莊片區(qū)旱堿麥種植區(qū)玉米長(zhǎng)勢(shì)喜人。 人民網(wǎng)記者 楊文娟攝

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人民網(wǎng)滄州8月21日電（記者楊文娟）日前，走進(jìn)滄州渤海新區(qū)黃驊市舊城鎮(zhèn)仙莊片區(qū)的旱堿麥種植區(qū)，只見(jiàn)旱堿麥?zhǔn)崭詈蟮挠忠徊甾r(nóng)作物——玉米，長(zhǎng)勢(shì)格外喜人。

這還是當(dāng)年“種糧難”的旱堿地嗎？“走進(jìn)區(qū)域看發(fā)展·中國(guó)式現(xiàn)代化的京津冀實(shí)踐”網(wǎng)絡(luò)主題調(diào)研采訪活動(dòng)走訪團(tuán)一行人來(lái)到這里，開(kāi)始了探究“當(dāng)?shù)睾祲A地如何改良和旱堿麥如何增收”之旅。

黃驊旱堿麥種植歷史悠久。據(jù)《黃驊縣志》記載，旱堿麥種植在黃驊已有2600余年的歷史。“原始品種以‘小紅芒’等為主，畝產(chǎn)僅有50公斤，產(chǎn)量很低。”滄州渤海新區(qū)黃驊市農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展局發(fā)展科科長(zhǎng)楊樹(shù)昌介紹說(shuō)，后來(lái)種上了冀麥32，產(chǎn)量達(dá)到150公斤，“但是黃驊臨海，雨水大時(shí)，冀麥32品種株高超過(guò)1米，大風(fēng)吹過(guò)，麥子就會(huì)倒伏，嚴(yán)重影響收成。”

滄州渤海新區(qū)黃驊市舊城鎮(zhèn)仙莊片區(qū)旱堿麥種植區(qū)土壤。 人民網(wǎng)記者 楊文娟攝

對(duì)此，黃驊人沒(méi)有坐以待斃。數(shù)年時(shí)間里，圍繞旱堿麥種植中的“種、肥、播、管”等重點(diǎn)環(huán)節(jié)，農(nóng)技人員依靠科技創(chuàng)新，通過(guò)開(kāi)挖排瀝溝排鹽、深松深耕、秸稈還田、增施有機(jī)肥等措施，改善了土壤，改良了種植技術(shù)。

據(jù)了解，歷經(jīng)多次選種和改良，目前黃驊市主要培育推廣了捷麥19、滄麥6002、滄麥6005等高產(chǎn)量、耐鹽堿、抗旱抗寒性強(qiáng)的小麥品種，畝產(chǎn)基本穩(wěn)定在250—300公斤。現(xiàn)在，黃驊市常年旱堿麥種植面積約61.8萬(wàn)畝，總產(chǎn)約13.26萬(wàn)噸。

“旱堿麥口感好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，每年9月下旬至10月播種，第二年6月收割，生長(zhǎng)周期將近9個(gè)月。”楊樹(shù)昌說(shuō)，近幾年來(lái)，黃驊市深入挖掘旱堿麥獨(dú)特品質(zhì)，通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化種植、精細(xì)化加工，結(jié)合當(dāng)?shù)靥厣粩嘌邪l(fā)產(chǎn)品種類、拓展產(chǎn)業(yè)鏈條。

旱堿麥制作而成的面花產(chǎn)品。 人民網(wǎng)記者 楊文娟攝

不僅是在黃驊，為充分開(kāi)發(fā)利用鹽堿地資源，滄州市堅(jiān)持由治理鹽堿地適應(yīng)作物向選育耐鹽堿植物適應(yīng)鹽堿地轉(zhuǎn)變，對(duì)旱堿麥種植土地改造、新品種應(yīng)用選擇、播種管理、生物有機(jī)肥施用等全過(guò)程生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)深入研究，實(shí)行了統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一供種、統(tǒng)一播種、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一收獲、統(tǒng)一銷售的“六統(tǒng)一”管理模式，確保了旱堿麥品質(zhì)。

目前，滄州已培育規(guī)模化種植經(jīng)營(yíng)主體40余家，全市旱堿麥種植面積已發(fā)展到100.2萬(wàn)畝，2022年總產(chǎn)量達(dá)22.37萬(wàn)噸。

“現(xiàn)在，以旱堿麥為原料的高筋小麥粉、面花等產(chǎn)品已經(jīng)走進(jìn)大型商超、酒店，旱堿麥真正成為農(nóng)民增收的‘金麥粒’。”楊樹(shù)昌表示。旱堿地，這個(gè)曾經(jīng)的“低產(chǎn)量”“禿地片兒”，如今已蝶變?yōu)楦弋a(chǎn)量、耐鹽堿、抗旱抗寒性強(qiáng)的“渤海糧倉(cāng)”。

責(zé)編：秦雅楠

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