以“一店一味”深度在地年俗,打造高凈值客群春節文化旅居新范式
隨著2026年春節的臨近,年味在歸鄉與出行的雙重期盼中愈發濃郁。各大旅游平臺數據顯示,今年春節假期,“尋味年夜飯”、“地方年俗體驗”成為搜索熱詞,旅行不再僅僅是“看風景”,更是一場深入肌理的“文化尋根”與“儀式感消費”。

順應這一趨勢,萬達生活方式品牌(萬達頤華酒店、萬達美華酒店和萬達悅華酒店),憑借其“一城一店,一店一格”的品牌基因,在2026年春節期間,將“在酒店吃年俗”從一句口號,升維為一場覆蓋全國多城的沉浸式春節文化旅居實踐。市場以預訂熱度給出了直接回應:2月份,萬達生活方式酒店板塊預訂間夜量同比實現顯著躍升,其中散客預訂量翻倍,上海、西安和武漢等標桿項目日歷房價穩超千元,彰顯了消費者為深度文化體驗付費的強勁意愿。
植根本土,構建“可食、可觀、可感”的年俗場域

萬達生活方式品牌(萬達頤華酒店、萬達美華酒店和萬達悅華酒店)的“年俗”計劃,并非簡單地添加幾道地方菜,而是構建一個從空間氛圍、互動體驗到味覺記憶的完整場域。在被譽為“九省通衢”的武漢萬達頤華酒店,年味是南北風味的交融與升華。酒店不僅汲取了“淮揚派”的精致與“重辣派”的熱情,更將本地非遺文化引入大堂。賓客可以在專業師傅的指導下,親手參與“打糍粑”這一充滿力量與協作感的古老儀式,剛出爐的糯米經過千錘百煉,綿密柔韌,寓意著生活的團圓與韌勁。一旁的“年糕制作角”則講述著“年年高升”的美好祝愿,而熱氣騰騰的餃子與湯圓,則完美演繹了“更歲交子”與“團團圓圓”的北方與江南年意。

這種深度在地化探索同樣體現在其他萬達生活方式品酒店(萬達頤華酒店、萬達美華酒店和萬達悅華酒店)。在西安鐘鼓樓萬達頤華·琳凱諾酒店,年味則彌漫著濃郁的“西北派”豪情與十三朝古都的厚重。酒店特別設計的“長安年味市集”中,不僅呈現了紅燜羊羔肉、暖鍋等壓桌硬菜,更將陜西花饃這一面食藝術推向極致。造型各異、色彩斑斕的花饃,如龍鳳、壽桃、魚蟲,已超越食物本身,成為承載祈福納祥觀念的藝術品,讓賓客在品嘗之前,先上一堂生動的民間美學課。而在山水靈秀的杭州東站頤華酒店,年味則化作了江南的清雅甜蜜。以糯米、豆沙、果脯精心蒸制的八寶飯,不僅是一道甜點,更是“聚寶盆”的象征;軟糯香甜的年糕,則訴說著對新年的綿綿期許。
從服務到體驗,重構高端酒店的春節價值主張
萬達生活方式品牌(萬達頤華酒店、萬達美華酒店和萬達悅華酒店)的創新之處在于,它成功地將傳統的酒店服務,升級為有溫度、有深度的文化體驗導覽。正如集團指導文件所強調的,所有參與活動的員工不僅是服務者,更是“年俗文化大使”。在早餐時段,一句主動的“新年好”與對本地特色美食的娓娓道來,瞬間拉近了與賓客的情感距離。酒店內精心布置的年味美陳、圖文并茂的介紹立牌,以及為年俗美食特設的獨立展示角,共同將酒店的公共空間轉化為一個動態的、可探索的“地方文化展廳”。
這一系列舉措,精準地回應了當下高凈值客群及年輕家庭游客的核心訴求:他們渴望在春節假期獲得區別于日常的松弛感,同時又希望旅程能承載情感聯結與文化獲得感。萬達生活方式品牌(萬達頤華酒店、萬達美華酒店和萬達悅華酒店)通過提供“酒店即目的地”的深度年俗體驗,讓賓客無需奔波于景點與人潮,便能一站式完成“團聚”、“尋味”與“啟新”的春節核心儀式。這不僅極大地提升了賓客的滿意度和沉浸感,更通過社交媒體上的自發分享(如酒店鼓勵的非水印照片拍攝與共享),形成了強大的口碑傳播效應,使酒店本身成為春節文旅消費的熱點IP。
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關于萬達酒店及度假村
萬達酒店及度假村始于2007年,是港股上市公司同程旅行(股票代碼:0780.HK)旗下的一家集酒店設計、建設、運營管理為一體的全產業鏈酒店管理公司。我們秉承“以人為本,關愛每位員工,溫暖每位客人,盡責每位合作伙伴”的核心價值觀,堅守“務實創新,發揚華文化”的公司理念,致力于成為以酒店為核心、具有持續價值創造能力的資產管理公司。 萬達酒店及度假村旗下擁有奢華酒店-萬達瑞華酒店、豪華酒店-萬達文華酒店、超高端酒店-萬達嘉華酒店、高端優選酒店-萬達錦華酒店、高端生活方式酒店-萬達頤華酒店、中高端生活方式酒店-萬達美華酒店、中端生活方式酒店-萬達悅華酒店等酒店品牌。截至2025年10月,萬達酒店及度假村擁有已開業酒店250余家,籌建及待開業酒店400余家,覆蓋全球300余座城市。
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