伊利集團(tuán)趙昕:舒化奶破解了90%亞洲人乳糖不耐受難題
中華網(wǎng)財(cái)經(jīng)11月30日訊,伊利集團(tuán)副總裁趙昕出席了2021年搜狐財(cái)經(jīng)峰會(huì)并發(fā)表演講,他認(rèn)為,中國和中國企業(yè)未來競(jìng)爭最重要的優(yōu)勢(shì),不局限于較低資源成本的競(jìng)爭,而是轉(zhuǎn)向了創(chuàng)新和技術(shù),因此變革升級(jí)與創(chuàng)新突破將成為未來幾年的主基調(diào)。
趙昕表示,只要企業(yè)存在就得去創(chuàng)新,就得去改變,這是一個(gè)長期的、持續(xù)的過程。
趙昕稱,截止2020年,伊利累計(jì)獲得國內(nèi)外專利授權(quán)3109項(xiàng),位居全球乳液前列。比如伊利的舒化奶,應(yīng)用乳糖水解技術(shù),徹底破解了90%亞洲人乳糖不耐受的難題。
同時(shí),趙昕還表示,隨著居民生活水平的提升,和社會(huì)文化的變遷,人們對(duì)于食品飲料的消費(fèi)需求也在不斷調(diào)整,健康消費(fèi)、體驗(yàn)消費(fèi)等新的訴求不斷創(chuàng)造新的商機(jī),尤其是去年的疫情大考,進(jìn)一步催化新平臺(tái)的消費(fèi)模式,高品質(zhì)的消費(fèi)模式、新媒介、新服務(wù)、新渠道的加速成熟促進(jìn)了廣大消費(fèi)者對(duì)于新生態(tài)的接受。
趙昕特別提到,隨著Z世代的崛起以及數(shù)字技術(shù)在零售行業(yè)的不斷應(yīng)用,“人貨場(chǎng)”的關(guān)系正在重構(gòu)。市場(chǎng)主導(dǎo)權(quán)由品牌商向消費(fèi)者轉(zhuǎn)移,品牌商將成為用戶需求視角下解決方案的提供商,所以如何建立起以消費(fèi)者為運(yùn)營中心的能力,探索直面消費(fèi)者的敏捷交付模式將成為關(guān)鍵。
注:根據(jù)發(fā)言內(nèi)容整理,未經(jīng)發(fā)言嘉賓審核。
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