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為持續加強全市食品生產安全監管隊伍建設，不斷提升全市食品安全監管人員能力，7月31日，景德鎮市市場監管局組織召開食品生產監管人員培訓會議，市局黨組成員、副局長林春杰主持會議并作開班講話，省局食品生產監管處張婷應邀授課。

林春杰指出，開展食品生產監管人員業務培訓是強化食品生產監管隊伍建設的重要內容，也是提升全市食品生產監管能力和管理水平的重要途徑。他要求，全市各級食品生產監管人員要通過學習培訓，進一步增強食品生產屬地監管責任意識，進一步增強食品生產安全風險排控能力，進一步增強食品生產監督檢查的針對性。

授課中，張婷重點圍繞食品風險分級管理、食品生產企業監督檢查、主體責任管理規定落實、食品生產監管重點工作等四個方面，詳細講解了食品生產企業風險等級評定的方法、步驟、程序以及評定結果運用，明確指出了開展食品生產監管涉及日常監督檢查、體系檢查、飛行檢查的重點和難點，并結合具體案例和當前食品生產監管存在的薄弱環節就貫徹落實《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》和食品生產監管重點工作向參會人員提出了壓實企業主體責任和屬地監管責任的明確要求。

大家紛紛表示，授課深入淺出、通俗易懂，具有較強的指導性、針對性、可操作性，在實際工作中有效解決了食品生產監管人員和企業食品生產管理中遇到的實際問題和困難。各縣（市、區）局食品生產監管分管領導、食品生產監管股全體干部和工作人員，以及部分企業代表共計40余人參加培訓。

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