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新聞發布會現場。

紅網時刻新聞9月8日訊（記者 劉志雄 攝影 陳杰）9月8日，記者從第八屆中國國際食品餐飲博覽會新聞發布會上獲悉，第八屆食餐會將于9月15日至17日在長沙國際會展中心舉辦。

第八屆食餐會由商務部、湖南省人民政府主辦，商務部流通產業促進中心、湖南省商務廳、湖南省工業和信息化廳、湖南省糧食和物資儲備局、長沙市人民政府承辦，以“促進消費 創新發展”為主題，是商務部“2023消費提振年”的重要展會活動之一。

本屆食餐會展覽面積10萬平方米，共有7個展館和1個連接廳，國內外參展企業達到1800家，展出各類產品4萬多件，共設置15個專業展區，將舉辦中國咖啡師團體錦標賽、中國咖啡師烘焙團隊賽、中外葡萄酒品鑒活動，以及老字號非遺中秋文化傳承大會等特色鮮明、互動性強的展演交流活動。目前各項籌備工作已基本就緒。

食餐會自2016年起至今，已成功舉辦七屆。七屆展會期間，展覽面積累計達到52.2萬平方米，參展企業數量總計達到1.03萬家，共有40個省（市、自治區）市、50個國家和地區的企業組團參展，參觀總人次突破100萬人次。據不完全統計，累計訂單超過210億元。目前，食餐會已成為展示中部地區乃至國內外食餐行業新技術、新產品、新成果的重要平臺。

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