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國家統計局亳州調查隊數據顯示，5月份，亳州市鮮菜價格環比小幅回落1.6%，但葉菜類蔬菜價格出現逆勢上漲，其中芹菜價格上漲了64.2%。　　從具體品種來看，調查的20種鮮菜價格“10漲7降3持平”。其中芹菜、大白菜、油菜和西蘭花價格分別上漲64.2%、56.9%、37.2%和18.3%；韭菜、青椒、西紅柿和茄子價格分別下降34.2%、17.7%、16.0%和13.8%。　　據分析，芹菜、大白菜、油菜等葉菜類蔬菜價格漲幅較大，主要是因為春季不利的氣象條件，導致蔬菜供應出現斷茬現象。今年春季氣溫起伏過大，反復出現極寒天氣，對正處于生長期的蔬菜形成凍害，造成春季蔬菜減產并提前退市。低溫天氣還致使夏季蔬菜種植期推遲、上市期延后，導致5月份部分蔬菜供應出現斷茬，引發價格快速上漲。此外，今年5月下旬的連續降雨也對部分蔬菜主產區蔬菜的產、運、銷等各環節產生不利影響，導致蔬菜漲幅較大。　　韭菜、青椒、西紅柿和茄子等蔬菜價格下降，其主要原因是前期供應緊張，價格過高，后期因氣溫升高，鮮菜生長較快，上市量大，導致價格快速回落。加之，市場需求疲軟，鮮菜價格形成慣性下跌。

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